和風味とコクのとうもろこしご飯

umemodoki @cook_40037736
シンプルな和風の味付けにバターでコクをプラスしました。
見た目にも爽やかで、暑い季節に食欲UPします!
このレシピの生い立ち
急に暑くなり、食欲がイマイチなので、さっぱりしたご飯を食べたくて、買い置きのコーン缶を使い、あっさり味の炊き込みご飯にしました。
作り方
- 1
米を研いてザルに上げ、30分置く。
コーン缶を開け、ザルを使って、コーンと汁に分ける。 - 2
炊飯器の内釜に米、白だし、醤油、コーン缶の汁を入れ、規定量まで水を足す。
軽く混ぜたら、コーンを載せ、普通に炊く。 - 3
炊き上がったら、バターを加え、軽く混ぜる。
- 4
生のトウモロコシを使ったレシピは、こちらです。
レシピID:21895369
コツ・ポイント
コーン缶は、3合に対し、200g位までOKです。
この炊き込みご飯は、炊きたてが特に美味しいです!
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