季節ご飯＊夏 とうもろこしご飯
irekey @cook_40233607
季節にあわせてつくる土鍋炊き込みご飯、夏編。 材料少なくシンプルに。
このレシピの生い立ち
季節ごとに炊き込みご飯を作っています。
とうもろこしご飯は綺麗な黄色で夏を感じる季節感ご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
米は炊いて水、昆布を入れて浸しておく(30分〜)
- 2
酒、白だし、塩をいれる
- 3
とうもろこしは粒を包丁で削ぎ取る。芯も一緒にお米の上に載せて炊飯する
-
コツ・ポイント
茹でとうもろこしが余っていたら同様にご飯にしてもOK。
おむすびも美味しいです。
黒七味などパラっとふると味が引き締まり、とうもろこしの甘みをより感じます！
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