わかめと大葉の酢みそ和え

単!!
単!! @cook_40050638

見栄えは決して良くないのだけれど、簡単に出来て大葉のアクセントが効いた酢の物、美味しいです
このレシピの生い立ち
すみそのお料理で大葉を効かせると美味しそうに思えたので、わかめを使って試してみました

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材料

1人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ2
  2. 大葉 2枚
  3. ●みそ 小さじ2
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. ●酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    わかめを水に戻す

  2. 2

    大葉を縦半分に切って、5ミリ幅に切る

  3. 3

    わかめの水気をよく絞り、ボウルに入れた●を混ぜ、大葉と和える

  4. 4

    器に盛って出来上がり

コツ・ポイント

大葉の量はお好みで加減して下さい

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レシピ作者

単!!
単!! @cook_40050638
に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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