ささみとスナップエンドウのバター炒め

**もんすけ**
**もんすけ** @cook_40150324

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. スナップエンドウ 10本
  3. 大根 1/4本
  4. A.酒 小さじ1
  5. A.塩 少々
  6. A.片栗粉 小さじ1
  7. 大さじ1
  8. 少々
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取って一口大に削ぎ切りにし、Aで揉み込みます。

  2. 2

    大根は皮を剥いて、1cm幅の短冊切りにします。

  3. 3

    スナップエンドウの筋を取ります。

  4. 4

    バターを溶かしたフライパンにささみを入れて色が変わるまで炒めます。

  5. 5

    塩、酒、胡椒で味付けをします。

  6. 6

    完成!

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