カレイの炊き込みご飯☆
ぷにぷに☆よめこ @cook_40242334
煮付けに飽きたら試してみてください☆
このレシピの生い立ち
カレイをたくさんもらったのですが、煮付けに飽きてしまったので、炊き込んでみました！
アプリでひらく作り方
- 1
米をといでおく。
ごぼうはささがき、生姜は細切りに。
カレイは1匹を使う場合、4等分くらいに切っておく。 -
- 2
といだ米は水を切り、○の調味料を加えておく。
- 3
調味料をいれた米の2合の目盛りまで水を注ぐ。
- 4
フライパンにごま油を適量たらし、カレイを両面焼く。
軽く焼き目がつくくらいでOK -
- 5
2合の目盛りまで水を注いだ米に生姜、ごぼうを投入。
軽く混ぜる。 - 6
上に焼いたカレイを投入！
-
- 7
炊飯器にセットして、いつもと同じように炊飯します。
- 8
炊飯が完了したら、カレイをほぐし、大きな骨を取り除く。
- 9
全体をまぜまぜしたら、5分ほど軽く蒸らして出来上がり！
お好みでねぎやごまを散らしてくださいね♡
コツ・ポイント
どうしても骨は気になりますので、骨に気をつけて食べてくださいね！炊くと気持ちましになるような気はするのですが…
リアクション
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