簡単小松菜のらっきょう酢漬け
korisamama @cook_40224824
子供の苦手な小松菜と余りがちならっきょう酢でサラダ感覚の漬けもです。簡単に作れるので是非挑戦してみてくだしね！
このレシピの生い立ち
産直市で長男が試食して、苦手な小松菜を「美味し～」っと食べていたのでレシピを頂いたのがきっかけです。小松菜を生で食べようとは考えたことなかったので新感覚で私も感動！！
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を洗って、3cm位の長さに切る。
-
- 2
小松菜、らっきょう酢と醤油をポリにいれ空気を抜き、密封する。
-
- 3
袋に上に軽い重しをする。
※翌日くらいからが食べごろです☆ -
コツ・ポイント
余りに簡単すぎて・・・すみませんm(｡･ε･｡)m
ポリ袋よりは密封力に強いジップロックなどがおすすめです。
余った調味液は、冷奴に使ったりドレッシング、後～卵かけご飯の醤油替わりでも美味しかったです☆
似たレシピ
小松菜のらっきょう酢漬け
大好評の小松菜のお漬け物です♪「エーコープらっきょう酢」を使えば塩漬けする必要もなく簡単に出来ますよ！
にんじんのらっきょう酢漬け
「エーコープらっきょう酢」で余った野菜を漬けちゃいましょう♪
胡瓜のらっきょう酢漬
酢の苦手な子供達もパクパクです！
かぶのらっきょう酢漬け
1歳の子どもが大好物でおやつにパクパク、簡単にできるあっさりかぶ漬け。
みょうがのらっきょう酢漬け
らっきょう酢を使って簡単に甘酢漬け｡
☆免疫を高めるゴーヤのラッキョウ酢漬け☆
らっきょう酢で漬けます。漬かったら薄切りにしてピクルスの代わりに使ったり、サラダや酢の物に混ぜていただきます。
ゴーヤー(苦瓜)のらっきょう酢漬
捨てていた古漬けのらっきょう酢を再利用。ゴーヤーの他に、きゅうり・にんじん・カリフラワーなど余った野菜をピクルス感覚で♪
小松菜とツナのサラダ
小松菜はあまり子どもが好きではないのですが、食べやすくサラダにしてみました。
loveパン 
らっきょうの甘酢漬け
本漬けだって簡単だよ！おうちらっきょう♪
茗荷のらっきょう酢漬け
茗荷の好きな方、是非試してみてくださ～い♫
ラッキョウの甘酢漬け
この時期スーパーに出ている泥つきラッキョウで自家製ラッキョウ漬けを作りました
のんべミィ 
らっきょうの甘酢漬
毎日数個食べれば夏バテしらず！レシピ公開するのがちょっと遅くなってしまいましたね！よかったら来年挑戦してみてください♪
簡単美味！紫キャベツのらっきょう酢漬け
紫キャベツをただらっきょう酢に漬けただけ。でもこれが激ウマなんです！だまされたと思って作ってみて！
茗荷谷のらっきょう酢漬け
茗荷谷をらっきょう酢に漬けました★☆
常備菜☆大根のらっきょう酢漬け(甘酢漬)
らっきょう酢で漬けるだけの簡単さですが美味しい甘酢漬けになります。結構日持ちするので冷蔵庫に入れておくと何かと便利。
玉葱とピーマンのらっきょう酢漬け
玉葱とピーマンをらっきょう酢で漬けただけですが、夏にはさっぱりと美味しいです(^^♪
チェンズー 
【常備菜】トマトのらっきょう酢漬け
らっきょう漬けのお酢を再利用。らっきょうの風味が香るジューシーなトマト漬けです。
めっけもん♪ゴーヤのらっきょう酢漬け
シャキシャキ感がたまらない (^^)v漬けて、冷凍するだけ！！簡単★
青梅のらっきょう酢漬け★教わったレシピ☆
青梅をらっきょう酢で漬けたもの。甘酢漬けの様なお茶請けに向く味わい★☆
簡単！きゅうりのらっきょう酢漬け☆
食卓の箸休めの一品に、お酒のお供に、時にはお弁当のお供にも♪加熱してあるのがポイント！
クックX72XI☆ 
切干大根と切り昆布のらっきょう酢漬け
切干大根と切りに昆布をらっきょう酢を漬けました。
時短★小松菜バター炒め
簡単小松菜レシピ。おつまみになります。子供は苦手かも。
KOTAぴ 
一日で出来る!!カブのらっきょう酢漬
タッパにカブとらっきょう酢を入れて一日漬けておくだけの簡単な漬物です。甘酸っぱくておいしいですよ★
完熟小梅のらっきょう酢漬け
黄色く熟した小梅をらっきょう酢で漬けただけですが美味です。疲労回復にもよさそうです。
はやと瓜と食用菊のらっきょう酢漬け
とても綺麗な色でお客様に出しても素敵～と漬けてみました
茹で人参のらっきょう酢漬け
茹で人参をらっきょう酢で浸して漬けてみました。
小松菜のおひたし
簡単に作れる小松菜のおひたしです。
レンジで常備菜♪もやしのらっきょう酢漬け
もやしをレンチンしてから、らっきょう酢にわかめと一緒に漬けた簡単お手軽常備菜♪家計にも体にも嬉しいもやしは最強です！
簡単青トマトのらっきょう酢漬け
母が考案した簡単な酢漬けです★☆
セロリのラッキョウ酢漬け
もう暑くて何もする気がない・・そんな時の１品に！さっぱりして暑い時にはピッタリ！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20025629
