簡単!御飯のとも。高菜漬けのごま油炒め

TENKOチャン
TENKOチャン @cook_40095329

漬物名人の親戚から、高菜漬けを沢山頂きました。
このレシピの生い立ち
博多ラーメンの店によくある、高菜漬けのごま油炒めを作ってみました。

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材料

4人前
  1. 高菜漬け 2株
  2. ごま油 適量
  3. ごま 適量

作り方

  1. 1

    高菜漬けをよく洗い、小さく刻む。

  2. 2

    ごま油でいためる。
    全体に油がまわったら、ごまをかける。
    出来上がり!

コツ・ポイント

ごまはいりごま、すりごまどっちでも、袋の半分くらいドバッといれました。
沢山作って保存容器に入れてます。
朝ごはんや弁当の野菜が少ない時にも活用してます。

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TENKOチャン
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