【簡単】青梗菜としめじの煮浸し

pinky86♡
pinky86♡ @cook_40237505

味が染みて美味しいです♡
このレシピの生い立ち
青梗菜を間違えて買ってしまった時に、作ったレシピです^_^w

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材料

2人分
  1. 青梗菜 1株
  2. 油揚げ 1枚
  3. しめじ 1/2パック
  4. ☆出汁 100ml
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    青梗菜を3cm程度に切る。芯の部分はそこから縦に細切りにする。
    油揚げは細切りに、しめじは割いておく。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて、一煮立ちさせる。

  3. 3

    2に青梗菜としめじと油揚げを入れて、炒め煮をする。

  4. 4

    全て火が通ったら完成♡

コツ・ポイント

青梗菜の芯は細切りにしてください。

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レシピ作者

pinky86♡
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