皮ごと美味しい★茄子で簡単あと一品
沙耶（＾ω＾） @cook_40226103
電子レンジで一分加熱するだけ〜♪( ´▽｀)
ピーマンとナスは相性バッチリですね！
このレシピの生い立ち
生茄子サラダ好きだけどそんなに新鮮な茄子じゃ無いので(^ω^;)
器を深くすれば(1)水を入れる器と(3)食卓に出す器を一緒に出来るので洗いモノも楽々〜(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を皮ごと薄く輪切りにして水につける(5分くらい)
- 2
ピーマンを薄く千切りにする。
- 3
茄子とピーマンを器に入れ、ラップをして600w1分レンジで加熱
- 4
加熱によってでた水気を切ってから塩昆布を混ぜて味付け
- 5
冷蔵庫に入れて冷やす
コツ・ポイント
材料は写真通りになるバランスの比率を載せただけなので食べたい量でいいと思います。
味見すればどうとでもなるものしか作らないので、分量の記入にいつも困る…(^◇^;)
リアクション
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