さやいんげんと人参のゴマ和え(^q^)☺

minmo2✳️2 @cook_40182090
さやいんげんと人参をレンジ加熱して白すりゴマと塩と砂糖で和えるだけの簡単レシピです❗彩りもよいのでお弁当やあと一品に☺⛄
このレシピの生い立ち
ある料理本のレシピをアレンジしました❗簡単で栄養もあって彩りもよいので助かります❕時短なのでお弁当やあと一品にいかがでしょうか?
作り方
- 1
3~4㎝に切ったさやいんげんと千切りの人参を耐熱容器に入れてラップして柔らかくなるまで加熱する。
- 2
白すりゴマと塩と砂糖で和えて出来上がり。
- 3
本日の鶏肉の肉じゃが弁当の一品に❗簡単で彩りよく栄養があってホント助かります❕
- 4
ジョングレさんの献立に掲載して頂きました✨ありがとうございます☺
- 5
いんげんの代わりに地元産の斗六豆で作りました☺
- 6
大ぶりのモロッコいんげんを斜め千切りにして作ってみました。
- 7
地元産のトウロク豆、人参、大根の皮で。三温糖で。
- 8
とうろく豆でゴマ和えを作ったのですが古かったのか固めだったので水を少量加えてラップして加熱すると柔らかくなりました。
- 9
とうろく豆にすりごまを入れるのを忘れていたのですが美味しく出来ました。かしわの唐揚げ弁当にも。
コツ・ポイント
塩と砂糖の量は各々調節して下さい❗
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