簡単 いんげんと人参の胡麻和え✿

きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070

茹でて、和えるだけ。少し甘めなごまだれが子供にも人気です♪
人参も入れて彩りよく❤
このレシピの生い立ち
人参が少し余っていたので、胡麻和えを作ってみました。

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材料

4人分
  1. いんげん 1袋(約140g)
  2. 人参 1/4本
  3. ★練りごま 大さじ2
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. 煎りゴマ(無くてもいい) 適量

作り方

  1. 1

    人参は千切り、いんげんは端を切り落とす。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、塩(分量外)を一つまみ入れたら人参といんげんを茹でる。

  3. 3

    茹でたら、ザルにあげておく。

  4. 4

    ボールに★を入れ混ぜておく。

  5. 5

    いんげんを半分に切って4と和えてできあがり。

  6. 6

    器に盛って好みでいりごまをのせる。

コツ・ポイント

茹でて和えるだけなのでコツはないです。すり胡麻でもいいと思いますが、私は練りごまがすきです。

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レシピ作者

きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070
に公開
宮崎出身、家族と日々楽しくすごし、食べるの大好き、旅行大好き、我が家はよく人が集まるので、みんなでワイワイ食卓を囲んでます。\(^o^)/
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