小松菜とコーン缶とカニかまで中華風炒め☆

ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528

子供が好きなコーンを入れるとパクパク食べてくれる野菜のおかずです。あと一品やお弁当にも色合いが良く簡単でオススメです。
このレシピの生い立ち
小松菜のレシピを増やしたくて。カニかまがなければにんじんなどでもOK!色合い良く!

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. コーン缶 1缶
  3. カニかま風味かまぼこ 3本
  4. 調味料
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  7. 片栗粉 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし塩を少々入れて小松菜を茹でる。茹でたら食べやすい大きさに切る。カニかまを細かく切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、小松菜を炒めカニかま、汁気をとったコーン缶を入れて炒める。そこに砂糖、鶏ガラスープの素を入れる。

  3. 3

    ②を全体に炒めたら水溶き片栗粉を入れ全体にとろみを付けて出来上がり。

コツ・ポイント

小松菜を柔らかく茹でないこと。炒めるときにサッと炒めること。

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レシピ作者

ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528
に公開
横浜在住横浜育ちのハマっ子です。年子の2016生まれ2018年生まれ男女に毎日振り回されっぱなしで毎日料理中邪魔されまくりですが(笑)クックパッドさんのお陰で毎日の献立が参考になり助けられています!
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