蓮根の鶏マヨ和え★☆蓮根を主役に★☆

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317

蓮根と野菜と鶏肉をマヨネーズ和えにしてみました★☆沢山野菜をたべれます。おかずサラダ風に。
このレシピの生い立ち
蓮根の消費と野菜不足解消に。

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材料

3人分
  1. 市販のめんつゆ 少量加えて
  2. 白すりごま 適量を和える。
  3. マヨネーズ お好みの濃さに
  4. 蓮根中サイズ二個 細かく刻んで加えて
  5. 人参。一本半 細かく刻んで加えて
  6. 鶏の照り焼きハム。お好みの量を 細かく刻んで加えて
  7. 青ネギたっぷり目に 適量を冷凍しておいたもの

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。蓮根、人参は予め細かく刻んで下茹でておく。

  2. 2

    完成です★☆

  3. 3

    余りは翌日に美味しく食べれます。

コツ・ポイント

しっかり混ぜ合わせる。作りおいたら、ラップをして1~2時間冷蔵庫に入れて冷ましてから食べると味の染み込みが格段に良くなります。翌日も美味しく食べれます。

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レシピ作者

クック42234C☆
クック42234C☆ @cook_40220317
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作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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