甘いマヨソースがクセになる!鶏マヨ蓮根

まいてぃ
まいてぃ @cook_40419743

甘いマヨソースがクセになる、鶏マヨ蓮根です!粒マスタードを加えることで、ワンランク上の美味しさになります⸜♥⸝
このレシピの生い立ち
お弁当用に作ってみました✐☡

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材料

2人分
  1. 鶏肉 300g
  2. 蓮根 130g
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. オリーブオイル 大さじ4
  5. ☆お酒 小さじ2
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆鶏がらスープの素 小さじ1/4
  8. ☆にんにくチューブ 3cm
  9. ☆生姜チューブ 3cm
  10. ☆塩胡椒 適量
  11. ♡マヨネーズ 大さじ3
  12. ♡粒マスタード 小さじ2
  13. ♡砂糖 小さじ2
  14. ♡お酢 小さじ1
  15. ♡醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。
    蓮根を5mm幅の半月切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に鶏肉・蓮根・☆を入れ、よく揉み込む。

  3. 3

    片栗粉を加えて馴染ませる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを敷き、③を揚げ焼きにする。

  5. 5

    揚げ焼き後、クッキングシートで油を取る。

  6. 6

    ボウルに♡を入れ、⑤を加えて和えたらあ完成✨

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レシピ作者

まいてぃ
まいてぃ @cook_40419743
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⋆⸜26歳、社会人4年目⸝⋆簡単かつ美味しい料理を日々模索中
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