鶏と秋野菜
赤紫芋介 @19681216t
かんづりとポン酢で味付け…簡単で美味しい1品
このレシピの生い立ち
大きなパプリカ…これでも半分の使用です。
残り半分はどう使おうっか?
色味がキレイで～カワイイ♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮で脂を出す。ナスを焼く。(a)
-
- 2
しめじを入れて焼く。(b)
-
- 3
(a)・(b)を取り出し
パプリカを焼く。 -
- 4
1口大に切った鶏もも肉を入れて炒め合わせる。(c)
-
- 5
※を合わせる。
-
- 6
※を合わせたものを(c)に入れてサッと絡めて炒める。
-
- 7
鶏皮がパリパリなので細かくしてのせる。
-
コツ・ポイント
※を入れたらサッと炒める。長く炒めると…
せっかくのポン酢の酢が飛んでしまう。
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