簡単♪大葉と生姜のふりかけ
満腹なお♪ @cook_40146952
白米にふりかけて食べると、ほんのり大葉の香りと、生姜の辛味で食欲が進みます。
このレシピの生い立ち
畑に大葉が沢山できて、洗うと色が悪くなる為、早く沢山食べることができないかと考えて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
大葉を荒くみじん切りにします。
-
- 2
フライパンに胡麻油を引き、生姜(みじん切り)、ちりめんじゃこ、ひじき、ごまを炒めます。
-
- 3
②に火が通ったら大葉を加えてしんなりするまで炒めます。
-
- 4
めんつゆ、しょうゆ、鰹粉を入れて水分を飛ばすまで軽く炒め、最後に七味で辛味をつけて完成。
コツ・ポイント
基本、炒めるだけ！
とても簡単に作れます。
大葉と生姜があれば後は家にあるもので作れます。
辛いのが苦手な方、子供用に考えてる方は七味で調整するといいです。
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