鶏と生姜の もち麦粥

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朝ごはんにオススメのお粥。ホッと温かい優しい味わい。サムゲタンスープのようなお粥です。
このレシピの生い立ち
体調が崩れない時のお粥。でもたまには健康を維持していくお粥。朝粥を取り入れて、普段の食生活を見直すきっかけになればいいなぁと思います。

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材料

1人分
  1. お粥
  2. 米 50ｇ
  3. もち麦 25ｇ
  4. 水 適量
  5. 塩 ひとつまみ
  6. だし昆布 3センチ
  7. 具
  8. 鶏肉 50ｇ
  9. 生姜スライス 2枚
  10. チキンスープ 小さじ1
  11. 酒 小さじ1
  12. しょうゆ 小さじ1
  13. トッピング用
  14. 万能ねぎ 少々
  15. 白ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    研いだお米ともち麦を炊飯器の窯に入れる。

  2. 2

    一合分(お粥モードの分量)のメモリまで水を入れる。

  3. 3

    生姜を薄切りに、小ネギは小口切りにする。

  4. 4

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    塩、昆布、■具　の材料を入れ　炊飯のスイッチを押す。

  6. 6

    炊飯器のお粥モードで炊く。

  7. 7

    Locolleでレシピ動画公開中　https://locolle.com/?page=article&id=1278

コツ・ポイント

ゴボウなどの根菜をプラスするのもオススメです。生姜とチキンって本当に相性が良いですね。体調があまり良くない時は、消化に良くて温かいモノを食べるとすぐ元気になれる。暴飲暴食後のあとにも体をいたわってあげて下さい。

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