作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
醤油と酒、生姜、ニンニクをビニール袋に入れ、揉み込む
- 3
片栗粉を大さじ8入れて振る
- 4
油を大さじ6入れて揚げ焼く
- 5
鶏ガラを振って出来上がり
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