簡単♡紫たまねぎと桜えびのかき揚げ

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020

栄養がある紫たまねぎでかき揚げをどうぞ(^o^)/
このレシピの生い立ち
紫たまねぎをたくさん貰ったので。加熱しても美味しいという事なのでかき揚げにしてみました。甘みが増します♡

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材料

  1. 紫たまねぎ 1個
  2. 桜えび(釜揚げ) 100g
  3. 刻みネギ 適量
  4. 小麦粉 150g
  5. 少々
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 冷水 200cc
  8. 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎをお好みの厚さにスライスします

  2. 2

    小麦粉に塩、砂糖、冷水を入れて混ぜます

  3. 3

    2にたまねぎ、桜えび、刻みネギを入れて混ぜます

  4. 4

    180度の油でキツネ色になるまで揚げます

  5. 5

    油を切って盛り付けたら完成!

コツ・ポイント

桜えびの代わりにシラスなどでも美味しいです。余ったら次の日味噌汁に入れると美味しいですよ〜♡

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レシピ作者

マリカリ☆
マリカリ☆ @cook_40055020
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簡単レシピばかりなので作ってみてください☆
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