ゴーヤと桜海老のかき揚げ
ハムトースト @cook_40104776
私のお気に入りのゴーヤのかき揚げです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをてんぷらにすると苦くないと聞き、
桜海老とたまねぎとゴーヤでかき揚げにしました。
びっくり！ほんとに美味しいです。
ゴーヤが苦手な方、是非作ってみてください。
大根おろし入りのつゆにつけて食べてね。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは中の種とわたを取り、5ｍｍから8ｍｍぐらいにスライス。たまねぎも半分をゴーヤの厚さに合わせてスライス。
-
- 2
天ぷら粉に水を入れ、だまができないように混ぜたらゴーヤ・たまねぎ・桜海老を入れて混ぜる。
-
- 3
スプーンで食べやすい大きさになるようにのせて、油の中にすべり入れる。
程よく上がったら油からあげる。 -
- 4
市販のつゆの素を使ってお好みのつゆを作り、大根おろしを作って入れる。
コツ・ポイント
ゴーヤは苦味をとる作業は一切ないです。スライスして混ぜるだけです。桜海老の香ばしさがあいます。やっぱり揚げたてのさっくりしたものを食べてね。
リアクション
似たレシピ
ゴーヤのかき揚げ
大人の味！ゴーヤのかき揚げをつくりました。
ゴーヤと桜海老のかき揚げ
ゴーヤはかき揚げが一番美味しい(笑桜海老を加えるとますます美味しい～
ゴーヤと玉ねぎと桜エビのかき揚げ
衣がカリッとふわふわのゴーヤのかき揚げです♪
ゴーヤと玉ねぎ紅生姜かき揚げ
今こそ、ゴーヤの栄養頂きましょう!揚げたて〜かき揚げでサクッと美味しくてビールも旨い(^o^)v
ゴーヤと小エビのかき揚げ
苦味が少なくなっていくらでも、食べられるかき揚げです。家族みんな大好き。
TOMYとKORY 
ゴーヤのかき揚げ
苦いゴーヤ!! でも苦さが美味しい：）♪サクサク美味しいゴーヤのかき揚げです★
ゴーヤのかき揚げ
子供にも好評苦味が少ないゴーヤ
クミまま☆ 
オッサンのゴーヤｄｅかき揚げ
ゴーヤと かき揚げをコラボしてみました☆
ゴーヤ入りかき揚げ☆
ゴーヤの苦味が、ちくわとさつまいもと、かき揚げにすることによって感じなくなる
mikechan18 
エビとゴーヤのかき揚げ *☻*
ビタミンC、鉄分、食物繊維が豊富で、夏バテ予防にうってつけの夏野菜〝ゴーヤ〟のかき揚げです(*^^*)。
ゴーヤとチーズのかき揚げ☆
とろ～り香ばしいチーズとゴーヤは相性ピッタリ♡桜エビ＋でカルシウムも補給！
☆ ゴーヤと桜エビのかき揚げ ☆
塩を入れて揚げるので具材の味が引き出されとっても美味しい♬苦さも気になりません☆
ゴーヤと桜えびのかき揚げ
サクッサクッ♪ゴーヤの苦味はありません。桜えびの香りがたまりません。
｡ﾟ｡くらげ｡ﾟ｡ 
ゴーヤとコーンのかき揚げ
ゴーヤとコーン、人参、玉ねぎでかき揚げにカレー塩を添え夏のかき揚げで暑さをのり切ろう！
ごーやシーフドミックスかき揚げ
ごーや消費にって さつまいもの現れだした・・・ やっぱ かき揚げですかね・・ めちゃ 旨いですやん。
ゴーヤのかき揚げ〜♪
ゴーヤを使ってパッと手っ取り早くサッパリかき揚げ出来ましたヾ ^_^♪
♡ゴーヤと小エビのかき揚げ♡
ゴーヤの季節♬♬ 苦いの苦手・・・かき揚げならばゴーヤ苦手さんでもどんどん食べれちゃう❤
ゴーヤとじゃこさえあれば！①かきあげ
ゴーヤとじゃこだけの、シンプルでおいしいかき揚げです。苦味が抑えられるので、小さい子も大丈夫。じゃこもたっぷり食べられて◎です♪ 同じ材料で作る、＜ゴーヤのおひたし＞も一緒に作ってね！
ゴーヤの紅白かき揚げ◎
ゴーヤを薄くスライスしてかき揚げに★半分にしらす・半分に明太子を混ぜたら、紅白かき揚げになりました。
★ま～さん★ 
桜えびのかき揚げ♪
生の桜えびをかき揚げにしました。カリッカリに揚がったかき揚げは香ばしくって ほんとおいしい～♪
ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤ料理も飽きてきたのでかき揚げにしました。
菜の花と桜海老のかき揚げ
菜の花と桜海老のかき揚げ
ゴーヤ☆コーン☆パプリカのかき揚げ♪♪
信号機みたいでかわいいかき揚げ♪♪コーンの甘さでゴーヤの苦味も気になりません♪♪お子さんも食べやすいゴーヤレシピです♪♪
桜エビのかき揚げ
カルシュウムたっぷり、そして簡単なかき揚げ。でも、豪華・・嬉しい一品です。
絹さやと桜えびのかき揚げ
少し残ったボウルの天ぷら粉をかき揚げで使い切り。 絹さやの緑がきれいです。
そら豆と桜エビのかき揚げ
定番の茹でたそら豆も美味しいのですが、一味違ったそら豆のかき揚げも美味しいですよっ！ビールのおつまにどうぞ・・・
ゴーヤと人参のかき揚げ
人参の甘さがゴーヤの苦味を和らげてくれる彩りきれいなかき揚げです。そうめんのお供にいかがですか？
ゴーヤーのかき揚げチーズ風味
ゴーヤーを使ったお手軽かき揚げです☆ゴーヤーの緑と海老の色合いが綺麗ですよ！
マジうま！ゴーヤとイカのかき揚げ
母が作ってくれたゴーヤとイカのかき揚げ。ゴーヤ料理の中で一番好き！
フェムト 
カリッサクッ！ゴーヤのかき揚げ
コーンと豚バラでゴーヤの苦み半減！サクッとジューシーなかき揚げです
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17894007
