アプリでひらく作り方
- 1
ナスはヘタを取り、半分に切って、素揚げする。
揚がったら、菜箸で半分にさく。 - 2
豚肉はゆでて、水気をふき取る。
- 3
かけ汁の材料を混ぜあわせる。
- 4
ナス・豚肉を器に盛り、かけ汁をかけ、ネギの小口切り・ラー油をかける。
コツ・ポイント
ねりゴマがなければ、すりごまとゴマだれを混ぜて、
ラー油とにんにくは食べるラー油での代用でも美味しいです。
簡単夏メニュー（≧∇≦）
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