作り方
- 1
材料を全て細かく刻む
- 2
フライパンにごま油を熱しおからんを炒めて水分を飛ばしてお皿にあげておく
- 3
鍋に★の調味料と刻んだ材料を入れてにんじんが柔らかくなるまで煮込む
- 4
柔らかくなったらおからを入れて混ぜます
- 5
水分をある程度とったら完成
コツ・ポイント
おからを入れた時に水分が少ないと思ったら戻し汁と麺つゆを入れるといいてますよ
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