豆腐でかさまし!簡単!!煮込みハンバーグ

meg63
meg63 @cook_40150165

簡単に出来るおいしい煮込みハンバーグ
ロコモコ・ハンバーグサンド・ピーマンの肉詰めにもどうぞ!

このレシピの生い立ち
挽き肉少ししかなかったの✋
豆腐でかさまししてみました。

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材料

4個分
  1. 合挽肉 200g
  2. 木綿豆腐 120g
  3. たまねぎ 半分
  4. ☆塩・こしょう 少々
  5. ナツメ 少々
  6. ★ケチャップ 100g
  7. ★ウスターソース 大さじ2
  8. ★バルサミコ 大さじ1

作り方

  1. 1

    木綿豆腐に重石をして水を良く切る。
    たまねぎをみじん切りにする。

  2. 2

    水を切った木綿豆腐とたまねぎと合挽肉に
    ☆を入れてよく捏ねる。

  3. 3

    4等分にした種をフライパンで焼く。

  4. 4

    両面に焼き色がついたら
    ★を入れてスプーンで時々かけ回しながら
    煮込んで出来上がり。

  5. 5

    人気検索でトップ10に入りました!
    皆様ありがとうございます!!(2016.5.20)

コツ・ポイント

種を焼く際、最終的に煮込むので
中は生でも大丈夫です。
蓋をしてもいいです。

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レシピ作者

meg63
meg63 @cook_40150165
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