蒟蒻の梅煮

きこもも
きこもも @cook_40081899

サッパリ梅と胡麻油が合ってご飯にもお酒にも合います。
このレシピの生い立ち
昔から作ってきたものです。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 蒟蒻(蒟蒻発表 1袋
  2. 大1個
  3. 出汁 カップ1/2
  4. 醤油 大さじ1/2
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 胡麻油 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    蒟蒻をちぎり、ゆがき灰汁抜きをする。
    鍋少量の油をしき、蒟蒻を炒め、出汁を入れて煮る。

  2. 2

    1に砂糖、醤油をいれ煮る。

  3. 3

    2に梅を潰していれ、さらにサッと煮る。

  4. 4

    3に胡麻油を入れて混ぜて火を切り出来上がり。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

きこもも
きこもも @cook_40081899
に公開
お料理が大好き!2023年12月末からマクロビオテックを学びはじめました。玄米菜食なレシピも載せていけたらと思います✨
もっと読む

似たレシピ