簡単♡ 和風ペペロンチーノ

鍋に水をはり、沸かしておく。
その間、キャベツをざくざくと切って、水にさらしておく。
ベーコンも食べやすい大きさに切る。

キャベツを水からあげて、よく水気を切る。
フライパンにオリーブオイルを指してチューブのニンニクを入れ、油に馴染ませる

ここで、辛いのが大丈夫な方は、鷹の爪を入れる。
油がチリチリと音を立て始めたら、ベーコンを入れて炒める。

お湯が沸いたら、パスタを半分に折って、パスタの袋の規定より1分ほど早くあげる。

ゆで汁を50ccとっておき、
ザルに茹で上がったパスタを流して、熱いうちに炒めておいた具材に手早く混ぜ合わせる。

顆粒だしと塩を手早く混ぜて、
出来上がり。