ささみ◎味噌マヨサラダ

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

お肉入りだけど、ささみでとってもヘルシー( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを自分流にアレンジしちゃいました。

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材料

  1. ささみ(冷凍) 2枚
  2. 塩、酒(ささみ茹で用) 少量
  3. キャベツ 5枚
  4. ◎味噌、マヨネーズ、牛乳 各大1
  5. ◎塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは手でちぎり、700Wの電子レンジで2分加熱する。その後あら熱を取り、水気を切る。

  2. 2

    水に塩、酒を入れ、沸騰させる。ささみを冷凍のまま入れ、2分加熱したら火を止める。余熱で10分。

  3. 3

    ささみをほぐす。

  4. 4

    ◎を混ぜる。

  5. 5

    キャベツ、ささみをお皿に盛る。ドレッシングはかけても別皿でもお好みで‼

コツ・ポイント

ささみは余熱で火を通してしっとりと。CO・OPの冷凍ささみなので、筋はとってあります。

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レシピ作者

えくすぺ
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