ふろふき大根

LUIZA
LUIZA @makina369

熱々の甘味噌がおいしい(。◕‿◠。)ღლ♫
このレシピの生い立ち
副菜作りました

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材料

4人分
  1. だいこん (小)1本
  2. 昆布 15センチ
  3. 甘味噌
  4. 赤味噌 60g
  5. みりん 30cc
  6. 30cc
  7. 砂糖 30cc
  8. だし汁 100cc
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根は5センチの輪切りに、水、昆布、煮立ったら弱火で35分煮る

  2. 2

    甘味噌を作り小鍋で加熱します

  3. 3

    器に1、2をとろりとかけごまをちらして出来上がり

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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