10分でサバ水煮缶のトマト煮^^*

うぃる369
うぃる369 @cook_40240979

味付けは水煮缶の塩味とケチャップで簡単^^*
このレシピの生い立ち
忙しい時に、常備している玉ねぎ、トマト缶、サバ水煮缶でさっとメイン料理を^^*

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材料

2人分
  1. サバ水煮缶 1缶
  2. 玉ねぎ 半分
  3. なす 1本
  4. トマト缶(ダイスカット) 半量
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. オリーブオイル(またはバター) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは1cmくらいに、なすは16等分に切る。…と書きましたが切り方は適当でOK!

  2. 2

    オリーブオイルをしいた深めのフライパンで①を炒める。

  3. 3

    トマト缶、ケチャップを入れ馴染ませたら、鯖缶を煮汁ごと全て入れる。(私がいつも使うのは写真の缶です)

  4. 4

    鯖缶は粗めに潰してもそのままでも。軽く温めたら完成!

  5. 5

    追記 20200407
    2の段階でオリーブオイルの代わりにバターを入れてもコクが出て美味しいです!10g程度かな。

コツ・ポイント

玉ねぎ、ナスを細く切ると火が通りやすいので時短に。味をみながらケチャップはお好みの量で調整してください。

野菜は玉ねぎだけでも◎パプリカやズッキーニを入れても◎

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レシピ作者

うぃる369
うぃる369 @cook_40240979
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実家で食べてた母の味を思い出し再現しながら料理楽しんでます!簡単レシピが大好きです笑
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