簡単!五目マヨポン焼きめし

クック☆やーっ!
クック☆やーっ! @cook_40133464

五目の素材と塩コショーそしてマヨネーズとポン酢が旨みを引き出すふっくら焼きめし!
かんたん♪おいしーい!まんぷく♪

このレシピの生い立ち
お昼に焼きめしが食べたくなり冷蔵庫にあるもので簡単パパッと作りました!

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材料

1人分
  1. 2個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. ごはん 大盛り
  4. 小さじ1
  5. 洋コショー 適量
  6. マヨネーズ 小さじ1
  7. ポン酢 少量
  8. スライスハム 2枚
  9. エリンギ 1本
  10. 玉ねぎ 1/2個
  11. ピーマン 1個
  12. にんじん 1/2

作り方

  1. 1

    ★材料を細かく切ります

  2. 2

    ボウルに卵を割りとじておきます

  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ❷をながしそこにあったかいごはんを入れて焼き合わせます

  4. 4

    そこに❶の材料を入れ強火で手早く焼き合わせます

  5. 5

    塩、洋コショー、マヨネーズを入れさらに焼き合わせます

  6. 6

    最後にポン酢を少量回し軽く混ぜ合わせたら出来上がり

  7. 7

    お皿に盛り付け完成です!

  8. 8

コツ・ポイント

仕込みは丁寧に焼きは手早く!

五目の材料があれば美味しい焼きめしが作れますね〜♪ココがポイントと思いました!

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レシピ作者

クック☆やーっ!
に公開
我が家は妻(パート)とトイプー(オス14歳)令和24年新卒就職して一人暮らしの娘。時々帰省これが楽しみ❣️料理で楽しくストレス発散!休日は🍳ほぼ買い物から調理まで自然と昔から夕飯担当🍽️食卓の時間と家族の笑顔が大好きな福岡県在住会社員そして山笠のぼせ!美味しいお気に入りのレシピはまた食べたくなるリピ男😋
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