＊きのことがんもの煮物＊
Newチヨコっと♪ @cook_40268607
きのことがんもどきの出汁が出て優しい味です(*´艸`)お試しを～
このレシピの生い立ち
きのこが嫌いな母が、目分量でぱぱっと味付けして美味しく作ってくれていた煮物。だいたいな感じで真似して作ってますが…まだ母の味には敵わんな～～(´∀｀～)
アプリでひらく作り方
- 1
コンニャクは短冊切りにし、多めのお湯で2分くらい下茹でします。
-
- 2
下茹でしている間に、がんもどき1個を縦に3、4個に切り、ボールにザルをセットした中に入れておきます。
-
- 3
下茹でしたコンニャクを、がんもどきの入っているザルにお湯ごと空けて、がんもどきを浸し油抜きをします。お湯を切ります。
- 4
舞茸は手で食べやすく適当に裂きます。
-
- 5
シメジも石づきを取り食べやすくほぐします。今回は、カット済みの物を使いましたので何もせず。便利やな～(´∀｀～)
-
- 6
なべにコンニャク、舞茸、しめじ、がんもを入れて水を入れ火にかけます。
-
- 7
煮たったら◆を入れ、落し蓋(クッキングシートでも良い)をして弱めの中火で15分くらい煮ます。
- 8
味が染み込んだら完成(*´∇｀)ﾉ
-
コツ・ポイント
煮汁が無くなってしまって焦げ付かない様に、煮汁の様子を見ながら作って下さい。
リアクション
レシピ作者
フォローやつくれぽ､あたたかいコメントやリアクションを､ありがとうございます🙏💕💕💕励みになり活力になります-`•̀֊•́)୨✨しかしながら、とってもスローなMyクックよ😱本当に自分でもびっくりするわ( ⊙⊙)‼`スロー過ぎて写真が溜まってしまい…まだまだ昨年のれぽもできておらず😩お世話になっているのに～季節外れなれぽや、1年前の画像を､しら～～っと自由にれぽしたり､時に自己満な寒い❄駄洒落入りの失礼なお届けしたり😝なので返れぽやリアクションお気遣いなく～🤗呆れずにお付き合いしていただけたらとっても嬉しいです😊コーギー､猫､犬､小さい物､面白い物､陶器､胡桃🐿､アボカド🥑、キレッキレなダンス┏((＝￣(ｴ)￣=))┛✨(…踊れません)､パッチワーク､駄洒落､洋楽🎶など好きです😀チーズ､海老…苦手干しぶどうは全く食べレーズン😱…生の🍇は大好きなのにね～自営で建築業やっています🏡⋆*
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