冷凍がんもとネギの豆乳煮
はるままの料理記録 @cook_40422625
冷凍のがんもを使った優しい味に仕上がりました
このレシピの生い立ち
がんもを豆乳と合わせたら子供も喜んで食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは薄く斜めに切っておく。鍋に水を入れ沸騰させたら、白だし、酒、うどんスープ、みりん、ネギを入れる。
- 2
続けてがんもを冷凍のまま入れ、春雨も入れたら蓋をして7〜8分煮る。
- 3
蓋を開け、豆乳を入れ一煮立ちしたら火を止める。
コツ・ポイント
○豆乳を入れたら膜ができやすくなるので、弱火〜中火で温め、長く加熱せずに火を止めてください。
○しいたけを入れても美味しかったです。
リアクション
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