妊娠、授乳に！さつま芋と豆のカレースープ

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だい☆あお☆まり's cooksnap of when they made 妊娠、授乳に！さつま芋と豆のカレースープ.
月とみのり
月とみのり @cook_40054696

さつまいも&ビーンズで食物繊維Wチャージ！妊娠、授乳期の便秘解消に！
さつまいものビタミンCには美肌効果も♪

このレシピの生い立ち
うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。妊娠、授乳期の食と栄養のお話しを中心に暮らしのヒントも満載。おいしく、栄養バッチリ、工夫ある暮らしを。

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材料

2人分
  1. さつまいも １５０g
  2. 玉ねぎ １／４個
  3. ミックスビーンズ １００ｇ
  4. カレー粉 小さじ１
  5. 顆粒チキンコンソメ 小さじ２
  6. しょうゆ 小さじ１
  7. サラダ油 小さじ２
  8. 水 ４００ｃｃ

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1㎝角切りにする。玉ねぎは1㎝角切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、１を加えて炒める。全体に油が回ったらミックスビーンズ、カレー粉を入れてよくからめる。

  3. 3

    ２に水、ローリエ、顆粒チキンコンソメ、しょうゆを加え、さつまいもが柔らかくなるまで煮る。

コツ・ポイント

赤ちゃんはお腹にいるときも母乳を通しても、おかあさんのごはんから味覚を形成していきます。いろんな味を体験が大事。少しのスパイスなら問題なし。スパイスで冷え対策！妊娠、授乳期の便秘の改善にも◎。

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レシピ作者

月とみのり
月とみのり @cook_40054696
に公開
妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku
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