【使い切り】万願寺とうがらしの塩昆布和え

ケコハル's cooksnap of when they made 【使い切り】万願寺とうがらしの塩昆布和え.
charlize15's cooksnap of when they made 【使い切り】万願寺とうがらしの塩昆布和え.
クックS3JNN2☆'s cooksnap of when they made 【使い切り】万願寺とうがらしの塩昆布和え.
京都府
京都府 @kyotopref

沢山の万願寺とうがらしを全て上手に使い切りたい時にオススメ。食材を無駄なく使う簡単・美味しいレシピ。

このレシピの生い立ち
野菜ソムリエ上級プロ、西村秋保氏考案レシピ
詳しくは京都府食の府民大学「使い切りクッキング」の動画をご覧ください
http://www.pref.kyoto.jp/fumindaigaku/kouza/kouza_02.html

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 万願寺とうがらし 3～4本（100g）
  2. 塩昆布 大さじ山盛り1（5～7g）
  3. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしのヘタを取り、ひと口大に切ってそのままフライパンに入れる。

  2. 2

    サラダ油を入れずに強めの中火で2分ほど焼いてから、サラダ油を加えて炒める。

  3. 3

    油が全体に回ってやや焦げ目が付いたら火を止め、塩昆布を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。

コツ・ポイント

冷ますと味がよくしみ込み冷蔵庫で2～3日保存できるので作り置きおかずにできます。お好みで七味唐辛子やゴマを振って下さい。他のピーマン類でも作れます。1人分の栄養価：エネルギー33kal、食塩相当量：0.5g、1人分の野菜量：50g

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

京都府
京都府 @kyotopref
に公開
京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. サバ缶と白菜の簡単！旨パスタ ★kankici★
  2. ゴマクリーム 節約セレブ
  3. タコとレモンの冷製パスタ にゃんぴょう。
  4. 稲庭うどん弁当2025/6/8 野球の日 Moto奥さん
  5. 豚肉きゅうりトマトそうめん みさ
  1. 【使い切り】万願寺とじゃこのレンジ煮 京都府
  2. 薄揚げとしめじのサッと煮◆常備菜・お弁当 お料理ニャロメ
  3. さつまいもツナサラダ _xxxmari
  4. ピーマンともやしの中華風炒め ますおかクン