薄揚げとしめじのサッと煮◆常備菜・お弁当
お料理ニャロメ @cook_40055210
ちょっぴりお酢を入れ甘辛に仕上げました＊お弁当や副菜に＊
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に時々作る惣菜です
アプリでひらく作り方
- 1
人参と薄揚げは2センチの薄切りにします
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- 2
しめじは石づきをとり半分に切ります
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- 3
お鍋に⑴⑵の調味料を入れ蓋をして弱火で5分程煮る
蓋をとり中火で汁を飛ばし、焦がさないようお箸でかき混ぜる -
- 4
仕上げに酢を入れ出来上がりです
＊甘辛さはお好みで仕上げて下さい
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- 5
胡麻を振りかけても美味しいですよ
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- 6
つくれぽが沢山届きました！皆様ありがとうございます！お役に立てて嬉しいです。感謝いたします♡
- 7
少し分量を見直しましたが、お好みで仕上げて頂けたらと思います。
コツ・ポイント
しめじからも水分が出るので仕上げは火を強めて煎るようにします
お酢が少し入ることで食べやすく作り置きが出来ます
リアクション
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