栗ときのこの炊き込みご飯

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株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865

秋の味覚、栗ときのこを存分に味わえる炊き込みごはんです。
炊飯器に材料を入れるだけの簡単メニュー♪

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材料

米2合分
  1. 米（又はもち米） 2合
  2. 栗（むいたもの） 200ｇ
  3. きのこ類（しめじ、しいたけなど） 1/2パック
  4. 藤商店　鍋のつゆ 小袋（40ｇ）×1袋

作り方

  1. 1

    今回は、「藤商店　鍋のつゆ」を使います。

  2. 2

    栗はさっと洗い、ぬるま湯に３０分程漬けてから鬼皮と渋皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    炊飯器にといだ米と「藤商店　鍋のつゆ」を入れ、２合分の目盛りまで水を加え混ぜます。

  4. 4

    ＜３＞に＜２＞ときのこ類を入れて炊きます。

  5. 5

    炊き上がったら、全体を混ぜ、茶碗に盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

まいたけ、エリンギなどお好みのきのこを使っても美味しいですよ♪

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レシピ作者

株式会社藤商店
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
に公開
　慶応元年(1865年)に博多の祇園町で醤油醸造業として創業後、今日までの150年間、味づくりに真摯に向き合い、「手軽で、安全で、おいしい」調味料の製造に取り組んできました。ロングセラー商品のからし酢みそやまぐろ丼のたれなど毎日の料理で使える調味料を使った「カンタンで手軽なレシピ」を掲載中です。http://www.tohshouten.co.jp/
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