栗とかぶの葉の炊き込みご飯!ごま油の香り

京たまご
京たまご @kotama12

いつもの栗ご飯に、かぶの葉・ごぼう・干し椎茸を加えて炊き込みご飯にしました!ごま油も加えて香りも豊かです!
このレシピの生い立ち
かぶの葉を加えて栄養満点な栗の炊き込みご飯にしました!ごま油がいい香りですよ♪中華っぽくなります!

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材料

4〜5人前ほど
  1. 2合
  2. 100g
  3. ごぼう 50g
  4. 干し椎茸 2枚
  5. ●醤油 大さじ1.5
  6. ●みりん 大さじ1.5
  7. ●酒 大さじ1
  8. ●本だし 小さじ1/2
  9. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは、ささがきにします。干し椎茸は水で戻して、薄く切ります。かぶは、小口切りにします。

  2. 2

    切った野菜です。

  3. 3

    お米を洗って2合分の水を入れてから●印の調味料を加えます。

  4. 4

    鬼皮・渋皮を剝いた栗を加えて、ごぼう・干し椎茸・かぶの葉を入れて炊きます。

  5. 5

    炊きあがりました!よく混ぜます。

  6. 6

    美味しいそうにできました!もし味が薄ければ、醤油を入れて混ぜて下さい。

コツ・ポイント

具沢山の炊き込みご飯です!かぶの葉を使用して無駄にはしません!

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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