みょうが寿司(透析食)

偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー:287kcal
たんぱく質:4.2g
カリウム:68mg
リン:58mg
食塩相当量:0.4g
このレシピの生い立ち
今回はご飯も一工夫!!
みょうが寿司を作りました。
みょうがやしそといった薬味を上手に使うことで塩分コントロールができます!
作り方
- 1
みょうがは半分に切り、千切りにする。
- 2
合わせ酢(★)に1のみょうがをつける。
- 3
ごはんの重量をはかり、2とごま、刻んだしそを混ぜる。
コツ・ポイント
*みょうがを合わせ酢にしっかり漬けておくことで酢に色がつき、仕上がりがきれいになります
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✿みょうが寿司✿
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