さつまいものはちみつ生姜煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

お弁当に入れたりおやつにもなるので作っておくと便利な常備菜になります。おせち料理にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
さつまいもで常備菜にしたくて作りました。

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材料

  1. さつまいも 200g
  2. 生姜のチューブ 3センチ
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 200cc

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗って1センチくらいの厚さに輪切りにする。水に10分さらす。

  2. 2

    小鍋に水、はちみつ、生姜のチューブを入れて混ぜる。その中にさつまいもを入れる。

  3. 3

    弱火で爪楊枝が刺さるまで煮る。

コツ・ポイント

弱火でゆっくり煮てください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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