万能!山形のだし

ゆゆ☆節約簡単料理 @cook_40250211
ごはんにかけたりお豆腐にかけたりヘルシーで簡単にできますー
このレシピの生い立ち
ヘルシーなご飯のお供が欲しくて 笑 そのまま食べても美味しいですし、お酒にあいます♪
作り方
- 1
なすは小さく切って少し塩を入れた水にさらす。10分くらい。
- 2
キュウリも切って塩をかけておく。10分くらいおく
- 3
なすとキュウリをさっと洗って絞って水分をぬく。
- 4
オクラを輪切りにしてレンジで一分。ミョウガとシソは小さく切る
- 5
ぜんふ合わせてめんつゆを入れて混ぜれば完成!
コツ・ポイント
めんつゆによって濃さが違うと思うので調節してください☆
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見よう見まねレシピ☆ 山形のだし
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夏はやっぱり山形だしでしょ。
というわけで、さっぱりご飯を頂きたくなるこの時期。ご飯にかけてよし、とうふによし、そのまま食べて良しの山形だし。


$万能薬味$山形の「だし」$
「だし」は山形の郷土料理。しゃきしゃきした野菜と昆布のうまみがご飯や豆腐によく合いますv(^.^)v


簡単美味しい☆山形のだし
夏にさっぱり美味しいだし!ごはんにかけて、豆腐にかけて、そうめんに入れて…毎日でも食べられる♫お好みで一味や七味をかけて


簡単&万能 山形の郷土料理「だし」
山形の郷土料理です。そのままでもよし!ご飯、豆腐、納豆、そば等いろんなものに合います。


簡単!万能!めんつゆで、うちのだし♡
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万能おかず
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刻みナスそうめん
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万能な冷しナスと豚肉(写真付)
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山形の郷土料理☆だし!!
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だし入りネバネバ小鉢
食欲がなくっても、ご飯や冷奴にかけたらペロリです☆


何にでも使える!万能薬味★
豆腐に、冷しゃぶに、ご飯に・・・あらゆる料理に乗せちゃってください!アイデア次第ですっごく使える万能薬味です★


簡単!夏野菜たっぷり☆だし
山形のだし!を自家製で作りました。ご飯にのせても♪お豆腐にかけたり♪そうめんやお蕎麦を食べるときにもトッピングしてね


✤めかぶとおくらの出汁
ネバネバたっぷり♪♪健康、美容にも嬉しいレシピご飯、麺、豆腐、お肉にかけても美味しい♡


万能薬味タレ
ご飯にかけたり、冷奴、冷やしうどんや蕎麦のお供に。焼いたお揚げに乗せても美味しいです。


自宅で簡単!山形のだし♡
山形の“だし”にハマり、簡単で美味しいので自分の覚え書きにもレシピで残しましたー^_^♡ヤッコやご飯にピッタリ~!!


山形の夏の食べ物「だし」
山形では夏になると「だし」を作って食べます。どうしても食欲が低下しがちな夏。でも暖かいご飯にだしをかけて食べればそれだけでご飯が進みます。でも新鮮野菜だけを使ってるんで、ヘルシー♪


夏に食べたくなるダシ
夏は絶対食べたくなるダシ、買ったのより、自分で、作ったほうが美味しいです。ご飯にも、そうめんにもお豆腐にも合いますね


暑い時最高 出汁
豆腐や鶏胸肉など淡白な具材と合います。夏には最高!


夏はこれ!きりざい
旬の野菜を刻んで混ぜる!簡単ですよ♪御飯にかけたり、納豆やめかぶと混ぜても◎


だし
山形の夏の定番「だし」。さっぱりしていて、ご飯にかけるとモリモリ食べられます。1日経って味がしみ込んでしまったものは、お豆腐にかけたり素麺の薬味代わりにもなります。


万能常備菜(だし)
色んなものにのっけて食べてみて


夏ばてに「もずくでご飯」
もずくと香味野菜で出来る簡単酢の物です。ご飯に乗せて良し。お素麺に絡めても良し。お豆腐に乗せても相性バッチリです!

その他のおすすめレシピ
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