めんつゆマヨでコク旨☆絶品豚キムチ
ヤマユーキッチン @cook_40262187
豚キムチ、美味しいですよね！そこにめんつゆとマヨネーズが入ることでコクと旨味が増してさらに美味しくなります^_^
このレシピの生い立ち
キムチが安かったので、今日は豚キムチだ！と思い作りました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉スライスを３等分し、玉ねぎとにんにくは薄くスライスしておきます。
- 2
フライパンにゴマ油を引き、豚肉とにんにくを入れ、塩胡椒を軽く振って炒めます。
-
- 3
豚肉に軽く焼き色がついてきたら玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒めます。
-
- 4
キムチを入れて軽く混ぜ合わせたら、めんつゆ、酒、みりん、マヨネーズを入れて２〜３分程度煮込みます。
-
- 5
お皿に盛り付けて完成です♪
-
コツ・ポイント
めんつゆとマヨネーズがポイントです！めんつゆで基本の味が決まり、マヨネーズを入れることで卵感が出てコクが出ます♪
卵を溶いて入れても美味しいと思います♪他には、ネギやもやし、チーズを加えても美味しいので、色々試してみてください^_^
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