アプリでひらく作り方
- 1
生姜・長ネギはみじん切りにする。
パクチーは歯と茎に分けて、茎の部分をみじん切りにする。 -
- 2
豚バラ肉をFPで撹拌する。
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- 3
★を混ぜ合わせる 。
-
- 4
焼きそばをレンジアップする。
-
- 5
フライパンにサラダ油・【3】の焼きそば麺をほぐして入れてコールドスタート。
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- 6
アルミホイルを被せて水を張った鍋をのせる。
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- 7
強火で2〜3分炒めて焦げ目をつける。
-
- 8
一旦取り出す。
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- 9
同じフライパンに生姜・長ネギ・パクチーの茎・唐辛子を入れてコールドスタート。
※油が足りなかったら足す。 -
- 10
豚ひき肉を加える。
-
- 11
ポロポロになるまで炒める。
-
- 12
焼きそば麺を戻し入れて【3】を加えて炒め合わせる。
-
- 13
お皿に盛り付ける。
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- 14
パクチーの葉を飾る。
-
リアクション
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