保育園大人気!鶏肉のマーマレード煮

ヨシダンゴ
ヨシダンゴ @cook_40107788

保育園で大人気のマーマレード煮です!
ほんとにおいしい!
このレシピの生い立ち
保育園で大人気でわたしも
だいすきなので!
私の保育園では絶対に残らない
メニューです!

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材料

大人5人分(幼児10人分)
  1. 鶏もも肉 450 g
  2. 塩コショウ 少々
  3. 片栗粉 適量
  4. ⚫マーマレードジャム 80 g
  5. ⚫濃口醤油 20 g
  6. ⚫砂糖 10 g
  7. ⚫水 20cc
  8. グリンピース 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は塩コショウ、
    片栗粉をまぶしてカラッと揚げる!

  2. 2

    ⚫の調味料をフライパンに入れ、
    軽く煮詰める。

  3. 3

    からあげをタレにからめて、
    グリンピースをのせて完成!

コツ・ポイント

鶏肉はカラッと揚げることで
タレが絡まってよりおいしいです!
タレの味の濃さはお好みで
変えてください!さつま芋などを
一緒に添えると美味しいですよ!

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レシピ作者

ヨシダンゴ
ヨシダンゴ @cook_40107788
に公開
保育園の栄養士を7年、保育士3年現在働きながら保育士資格取得しました!子どもが大好きです!「子どもも大人も食べて美味しい! 嫌いなものでもこの料理なら食べれる!」 をモットーに日々試行錯誤しております★栄養士なので計りを使っての調理をしております。気分が変わったときは「さじ表記」してあります。気まぐれです。野菜や栄養の取れるごはんを作って元気に過ごしましょう!
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