鶏胸肉の旨ダレおかず☆

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かお料理☆★
かお料理☆★ @cook_40120604

レシピの女王で見たタレをアレンジしました。丼ぶりじゃなくても美味しいです！安い胸肉でボリュームおかずに(^^)
このレシピの生い立ち
TVで観たタレを作ってみたくて。豚肉が無いので鶏胸で作ってみました!!

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉 200グラム程
  2. 旨タレ
  3. パプリカ 赤、黄 大半分
  4. ごま油 大さじ3
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 大葉 5枚

作り方

  1. 1

    パプリカ(赤.黄)玉ねぎをみじん切りにする。ごま油、塩を混ぜておく。大葉は千切りにしておく。

  2. 2

    鶏胸肉は削ぎ切りし、片栗粉(分量外)をまぶす。フライパンに油を入れ胸肉を入れ蓋をする。

  3. 3

    片面中火で4分ほど焼き、裏返して焼き目をつける。こちらも同じく約4分ほど焼く。

  4. 4

    焼き目がついたら塩胡椒(分量外)を振り、お皿に盛り付ける。1のパプリカを盛り付ける。

  5. 5

    仕上げに大葉を乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

焦がさないように火を通すことくらいですかね。お肉は鶏胸以外でも合うと思います！

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