きのこととろろのサラダ♡簡単

aoka*
aoka* @cook_40235126

山芋ときのこのサラダ♡
ちょっぴり、重ためサラダ
このレシピの生い立ち
サラダだけで、ごはんを済まそうと思った時に、出来たサラダです( ´ω`)

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材料

2人分
  1. サラダ菜レタスでも可) 5枚ほど
  2. しめじ 1/3
  3. 舞茸 1/4
  4. バター(バター風味マーガリン可) 10g程
  5. 胡椒 適量
  6. とろろ 5㎝
  7. 調味料
  8. ごま 適量
  9. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    サラダ菜を洗って、一口サイズに切りお皿に盛る

  2. 2

    きのこの石づきを切り落とし、
    適当にほぐし、バターと胡椒を振り、フライパンで火を通す

  3. 3

    しんなりしたきのこを、サラダ菜を盛った皿に、のせる。

  4. 4

    皮をむいたとろろを、3のお皿の上に、すりおろす。

  5. 5

    好みの調味料を、かけて完成♡

コツ・ポイント

ごまを、青じそにしたり、ポン酢ではなく、和風ドレッシングとかでもいいかと(・ω・)

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レシピ作者

aoka*
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