簡単！大根葉のニンニクごま油炒め！
速水ユウ @cook_40133127
野菜が高い今は大根葉も大切に！大根葉はカルシウムたっぷりで栄養価が高い！抗がん、認知症予防にも活用したい！酒のアテにも！
このレシピの生い立ち
大根葉があったので、やってみました！
認知症お役立ち情報等
https://amzn.to/33X4LVN
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- 1
大根葉をみじん切りする
- 2
ニンニクをみじん切りする
- 3
ごま油と2をフライパン(玉子焼き焼き器)にいれてから弱火をかける
- 4
ニンニクが色づいてきたら、1を入れ炒める
- 5
続いてAを加え、さらに炒めていく
コツ・ポイント
・ニンニクが焦げないようにする
・ご飯にかけたり、おにぎりにするなら、しょうゆは多めで
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