胡瓜とササミのキムチ炒め

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
奈良

沢山、胡瓜をいただき、生だけでなく、料理に使うようになりました。
このレシピの生い立ち
とにかく、胡瓜が沢山あり、生サラダ、浅漬け、輪切りで冷凍、佃煮(^^;;
あとは炒め物かと、使いました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏ササミ 3本
  2. 胡瓜 2本半
  3. キムチ 80g程
  4. 塩コショウ 適量
  5. ポン酢醤油 大さじ1半

作り方

  1. 1

    鶏ササミは、茹でて、大きめにほぐします。
    胡瓜は、乱切りにします。

  2. 2

    胡瓜、茹でてほぐした鶏ササミ、キムチを炒め、塩コショウをして、軽く炒めたら、ポン酢醤油を回しかけ、絡め炒め出来上がり。

コツ・ポイント

キムチと、塩コショウは、お好みで。キムチに味があるので、調整してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ankotetu
ankotetu @cook_40053025
に公開
奈良
通勤していた頃はお弁当作りが大好きでした。今は専業ですが、皆さんのレシピで旬のもので何か発見したいです。闘病しつつ早40年になりますが、食べて作って楽しむ事を学びました!夫さんと2人暮らし、プラス、メダカちゃんが家族です^_^何年やっても皆さんみたいに沢山レシピも作れず、気も付かず、お恥ずかしいですが、こんな私でもお付き合いくださる皆様に感謝です。
もっと読む

似たレシピ