ささみときゃうりのキムチ炒め

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高校時代からのレシピ
高校時代からのレシピ @cook_40186359

ささみを使用したのでダイエットにも最適です！
炒め終えたらクリームチーズをのせておつまみにも♪

このレシピの生い立ち
キムチを消費したかったのでキムチを使用した短時間でできるレシピを考えました

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材料

  1. ささみ 3本
  2. きゅうり 1本
  3. ごま油 大さじ1
  4. 酒 小さじ1
  5. キムチ 好きなだけ
  6. みりん 小さじ2

作り方

  1. 1

    ささみを茹でて食べやすい大きさにさきます。

  2. 2

    きゅうりを斜めに切りさらに半分に切ります。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れ
    ささみを入れます。
    入れたら小さじ一杯程度の酒をいれます。

  4. 4

    ある程度痛めたらきゅうりを入れます

  5. 5

    きゅうりにもある程度火が通ったらキムチを入れます。

  6. 6

    キムチを入れ全体に混ざるよう炒めます。
    この時にみりんを入れます。

  7. 7

    全体に火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

キムチは少し小さく切っても食べやすいです！

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高校時代からのレシピ
高校時代からのレシピ @cook_40186359
に公開
高校生時代からゆる〜く投稿してきました♪高校生時代料理をしたことがなかった私に料理の楽しさを教えてくれた父とのレシピや美味しかったから誰かに食べさせてあげたい！！と思ったレシピを残していこうと思います。
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