ササミのキムチ炒め

にゃんこママ515
にゃんこママ515 @cook_40144035

おつまみやもう1品欲しいという時にも!
ささみを使うのでちょっとヘルシーです
このレシピの生い立ち
残り物を合わせてできました(笑)

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材料

1~2人
  1. 鶏ササミ 1本
  2. キムチ(炒める分) 適量
  3. 白髪ネギ 適量
  4. ごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ささみの筋を取り、1口サイズ程に切る

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、ささみの表面の色が変わるまで焼く

  3. 3

    キムチを投入し、ささみに火が通るまで炒める

  4. 4

    火を止め白髪ネギを加えて余熱で混ぜ合わせて完成

  5. 5

    お好みで分量外のキムチを乗せたり和えたりしても美味しいです

コツ・ポイント

キムチは火を通すと辛みが減りますので濃い味がいい人は炒めないキムチを足すとgood
白髪ネギは今回白ネギをただ千切りしただけです

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レシピ作者

にゃんこママ515
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