アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を1㎝角ぐらいに切る。
- 2
鍋に水と白だしを入れ煮立たせる。
豆腐を入れ、味噌も溶き入れる。 - 3
片栗粉を水でといで、温まった鍋におたまでかき混ぜながら入れる。
- 4
汁がとろっとしてきたら、ときほぐした卵を回しながら入れる。
- 5
卵がふわっとしたら火を止め、青のりを入れる。
お椀にスープと愛情を入れて出来上がり〜！
コツ・ポイント
味噌は水溶き片栗粉を入れる前じゃないと、うまく溶けないので先に味噌を入れて下さいね。
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