サンマの蒲焼き

☆3兄弟ママ☆
☆3兄弟ママ☆ @cook_40175884

とっても簡単です!
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに甘めのタレというのがあまり好きではなく、甘さを抑えた自分好みの蒲焼きにしました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. サンマ(三枚おろし) 2尾
  2. ネギ 1/2本
  3. 小麦粉 適量
  4. ごま油orサラダ油 大2
  5. A醤油 大2
  6. Aみりん 大2
  7. A酒 大2

作り方

  1. 1

    ネギを食べやすい長さに切る。
    Aを合わせておく。
    サンマに小麦粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、サンマを皮目から焼く。一緒にネギも転がしながら焼く。(写真は6人分なのでネギ多いですが…)

  3. 3

    裏も焼く。

  4. 4

    合わせておいたタレを入れて、フライパンをゆすりながら、たまにサンマをひっくり返しながら絡ませて出来上がり。

コツ・ポイント

タレは1:1:1で簡単!
蒲焼き丼にしたい時など、比率はそのままで調味料を増やして、タレを多めに作ります!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

☆3兄弟ママ☆
☆3兄弟ママ☆ @cook_40175884
に公開

似たレシピ